Valkoinen pizza

18.6.2014
7 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Valkoinen pizza

Ainekset

2 kappaletta
1 2 dl vettä
2 15 g hiivaa
3 0,5 tl suolaa
4 4 dl durumvehnäjauhoja
5 2 rkl öljyä
Pinnalle
1 1,5 dl ranskankermaa
2 0,5 tl suolaa
3 1 tl oreganoa
4 1 valkosipulinkynsi
5 75 g raastettua parmesaania
6 mustia oliiveja
7 130 g mozzarellaa
8 4 viipaletta ilmakuivattua kinkkua
9 mustapippuria
10 rucolaa tai basilikaa

Ravintoaineet

Kappale Resepti
Hiilihydraatteja 90 g 181 g
Proteiinia 32 g 63 g
Rasvaa 50 g 101 g
Kuitua 18 g 35 g
Energiaa kJ 3 972 7944
Energiaa kcal 950 1899

Huom! Laskelmassa ei ole huomioitu: mustia oliiveja

Reseptitiedot

Ruokalajit Pääruoat
Ruokatyypit Suolaiset leivonnaiset
Pääruoka-aine Maitotuotteet
Makuja maailmalta Italialainen

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Murenna hiiva haaleaan veteen. Lisää suola ja öljy. Alusta jauhot taikinaan. Anna kohota peitettynä kaksinkertaiseksi. Kauli taikina kahdeksi isoksi, pyöreäksi pizzapohjaksi.

Mausta ranskankerma suolalla, oreganolla ja murskatulla valkosipulinkynnellä. Levitä seos pohjien päälle. Ripottele päälle parmesaani ja oliivit. Kypsennä 250-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.

Revi mozzarella pieniksi paloiksi kuuman pizzan päälle. Lisää paloitellut kinkkuviipaleet ja rucolaa tai basilikaa. Pyöräytä päälle reilusti mustapippuria.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
Avainsanat: pitsa pizza
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5