Välimeren pilahvi

25.7.2012
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Välimeren pilahvi

Ainekset

2 annosta
1 0,5 munakoisoa
2 1 tl suolaa
3 1 sipuli
4 2 rkl oliiviöljyä
5 1,5 dl pitkäjyväistä riisiä
6 3,5 dl vettä
7 2 rkl tomaattisosetta
8 2 tomaattia
9 0,5 sitruunan mehu
10 ripaus suolaa
11 ripaus rouhittua mustapippuria
12 2 rkl pinjansiemeniä
13 3 rkl hienonnettua persiljaa

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 62 g 123 g
Proteiinia 9 g 18 g
Rasvaa 20 g 41 g
Kuitua 8 g 16 g
Energiaa kJ 1 988 3976
Energiaa kcal 475 950

Reseptitiedot

Ruokalajit Pääruoat
Ruokatyypit Salaatit
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Kuutioi munakoiso ja ripottele päälle suolaa. Nosta munakoisot siivilään ja aseta päälle paino, esim. kulho. Anna nesteen valua pois puolisen tuntia. Huuhtele ja painele talouspaperilla kuiviksi. Paahda kuutiot pannulla, kunnes ne saavat hieman väriä. Nosta syrjään odottamaan. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipulit öljyssä. Lisää joukkoon riisi ja kääntele, kunnes riisi on läpikuultavaa. Lisää pannulle vesi ja tomaattisose. Anna riisin kiehua 15 minuuttia välillä sekoittaen.Kuutioi tomaatit. Lisää munakoisot ja tomaatit riisin joukkoon ja anna niiden kypsyä 5 minuuttia. Mausta seos sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla. Paahda pinjansiemenet pannulla ja lisää persiljan kanssa riisin joukkoon.

Video

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
Avainsanat: munakoiso
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5