Välimeren munakoisorullat

20.1.2008
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Välimeren munakoisorullat

Ainekset

10 kappaletta
1 1 iso munakoiso
2 1 valkosipulin kynsi
3 3 rkl oliiviöljyä
4 suolaa ja rouhittua mustapippuria
Täyte:
1 150 g maustamatonta (kevyt) tuorejuustoa
2 2 rkl paprikatäytteisiä vihreitä oliiveja
3 3 rkl tuoretta basilikaa
4 1 rkl sitruunamehua

Ravintoaineet

Kappale Resepti
Hiilihydraatteja 2 g 20 g
Proteiinia 1 g 14 g
Rasvaa 7 g 68 g
Kuitua 1 g 14 g
Energiaa kJ 314 3136
Energiaa kcal 75 749

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Munaton
Ruokalajit Pikku- ja alkuruoat, Lisäkkeet
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Kuumenna uuni 225 asteeseen. Leikkaa munakoiso pitkittäin puolen sentin viipaleiksi. Aseta leivinpaperin päälle uunipellille. Kuori ja murskaa valkosipulinkynsi oliiviöljyn joukkoon. Voitele munakoisoviipaleet molemmin puolin valkosipuliöljyllä. Mausta suolalla ja pippurilla. Kypsennä uunin kesitasolla grillivastuksella noin 10 minuuttia. Anna jäähtyä. Notkista tuorejuusto kulhossa. Hienonna oliivit ja basilika. Sekoita loput ainekset tuorejuuston joukkoon. Täytä munakoisot tuorejuustotäytteellä ja kääri rullalle. Siirrä kylmään. Rullat säilyvät hyvin seuraavaan päivään.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
© SOK
Avainsanat: munakoiso
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5