Välimeren muffinit

20.9.2008
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Välimeren muffinit

Ainekset

12 kappaletta
1 4,5 dl vehnäjauhoja
2 2 tl leivinjauhetta
3 0,5 tl suolaa
4 0,25 tl rouhittua mustapippuria
5 1 dl paahdettua sipulia
6 1 dl (kevyt)juustoraastetta
7 2 kananmunaa
8 1,5 dl turkkilaista jogurttia
9 1 dl oliiviöljyä
10 1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja
11 0,5 dl mustia oliivirenkaita

Ravintoaineet

Kappale Resepti
Hiilihydraatteja 18 g 221 g
Proteiinia 5 g 65 g
Rasvaa 12 g 139 g
Kuitua 1 g 14 g
Energiaa kJ 835 10022
Energiaa kcal 200 2395

Reseptitiedot

Ruokalajit Pikku- ja alkuruoat, Leivonnaiset, Aamu-, väli- ja iltapalat
Ruokatyypit Suolaiset leivonnaiset
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sekoita kulhossa kuivat aineet sekä juustoraaste. Vatkaa munat kulhossa vaahdoksi. Lisää joukkoon jogurtti ja öljy. Valuta aurinkokuivatut tomaatit ja oliivirenkaat liemistään. Sekoita jogurttiseokseen. Kaada seos kuivien aineiden joukkoon ja sekoita kevyesti, kunnes ainekset ovat sekaisin. Vältä sekoittamasta liikaa. Nostele taikina lusikalla voideltuihin muffinivuokiin. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5