Vähärasvainen salaatinkastike

22.11.2006
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Vähärasvainen salaatinkastike

Ainekset

1 5 dl vettä
2 1 kasvi- tai yrttiliemikuutio
3 0,5 sipulia
4 1 - 2 valkosipulinkynttä
5 pala vihreää, punaista ja keltaista paprikaa
6 pala chilipaprikaa
7 10 viherpippuria
8 (ripaus yrttisuolaa ja ruokosokeria)
9 2 tl maissitärkkelystä + tilkka vettä
10 0,5 dl oliiviöljyä (extra virgin)
11 0,5 dl hunaja-omenaviinietikkaa

Ravintoaineet

Resepti
Hiilihydraatteja 16 g
Proteiinia 3 g
Rasvaa 48 g
Kuitua 4 g
Energiaa kJ 2117
Energiaa kcal 506

Reseptitiedot

Ruokavalio Laktoositon, Maidoton, Munaton
Ruokalajit Lisäkkeet, Helpot & nopeat
Ruokatyypit Kastikkeet
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Pese kasvikset ja silppua ne tarpeen mukaan kuorittuina hyvin hienoksi silpuksi kattilaan. Lisää vesi. Murenna sekaan liemikuutio ja pippurit. Kuumenna seos kiehumapisteeseen. Mausta lisää, jos haluat.Sekoita maissitärkkelys vesitilkkaan ja kaada vatkaten liemeen. Keitä edelleen vatkaten 2 minuuttia. Jäähdytä.Lisää viinietikka ja öljy. Sekoita ja pullota. Säilytä pullo jääkaapissa ja ravista ennen käyttöä. Kastike säilyy hyvänä noin viikon.

© SOK
Avainsanat: paprika
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5