Suosikit
Uunimuna-avokadot
4 Annosta
4 Annosta
Valmista hauska brunssiherkku uunissa paistamalla kananmunat avokadonpuolikkaissa.
Ainekset
Valmistus
1
Säädä uuni 200 asteeseen. Ota ritilä pois uunista, ja laita sen sijaan leivinpaperilla vuorattu tyhjä pelti uunin alatasolle.
2
Halkaise avokadot ja poista kivet. Koverra kuoppia lusikalla hieman isommiksi. Laita ylimääräinen hedelmäliha kulhoon.
2 kpl
Avokadoa
3
Aseta avokadonpuolikkaat uuniritilälle leikkauspinta ylöspäin niin, että ne pysyvät pystyssä. Riko kananmuna jokaiseen kuoppaan. Ripottele suolaa ja pippuria päälle. Siirrä ritilä avokadoineen varovasti uuniin. Kypsennä muna-avokadoja 15 minuuttia.
4 kpl
Pientä kananmunaa
1/4 tl
(¼ tl) suolaa
1/4 tl
(¼ tl) rouhittua mustapippuria
4
Avokadojen kypsyessä haarukoi ylimääräinen avokadonliha kulhossa sileämmäksi. Sekoita jogurtti, sitruunamehu ja mausteet joukkoon. Tarjoa jogurttitahna lämpimien muna-avokadojen kanssa. Ripottele pinnalle kuutioitua tuoretta chiliä halutessa.
1/2 dl
(½ dl) bulgarianjogurttia
1 tl
Sitruunamehua
1/4 tl
(¼ tl) suolaa
1/2 - 1 tl
Chilikastiketta
Tuoretta chiliä, halutessasi
Vinkki: Valitse avokadoihin mahdollisimman pieniä kananmunia.
Lisää aiheesta
Resepti:
Kati Pohja
Kuvat:
Mikko Hannula
Julkaistu: 20.3.2018
|Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
174
728
14,8 g
2,5 g
1,0 g
0,8 g
3,3 g
8,3 g
0,2 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0,25 tl (¼ tl) suolaa,
0,25 tl (¼ tl) rouhittua mustapippuria,
0,5 dl (½ dl) bulgarianjogurttia,
1 tl Sitruunamehua,
0,25 tl (¼ tl) suolaa,
Tuoretta chiliä, halutessasi.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli