Uunijäätelö

25.9.2011
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Uunijäätelö

Ainekset

8 annosta
1 1 (200 g) torttupohja
2 1 dl marjahilloa, esim. Kolmen marjan hillo
3 400 g pakastemarjoja, esim. mansikoita, vadelmia ja mustikoita
4 1 l vaniljajäätelöä
Marenki
1 3 kananmunanvalkuaista
2 1 tl sitruunamehua
3 2 dl tomusokeria

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 49 g 395 g
Proteiinia 8 g 63 g
Rasvaa 3 g 22 g
Kuitua 3 g 23 g
Energiaa kJ 1 088 8701
Energiaa kcal 260 2080

Reseptitiedot

Ruokalajit Jälkiruoat, Leivonnaiset
Ruokatyypit Makeat leivonnaiset
Pääruoka-aine Maitotuotteet

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Kuvalliset ohjeet

Torttupohja

1. Kuumenna uuni 250-asteiseksi. Aseta torttupohja uuninkestävälle tarjoiluvadille. Pilko puolikohmeiset marjat.

Hillon kuumentaminen

2. Kuumenna hillo kattilassa ja lisää joukkoon marjat. Sekoita kunnes marjat hieman mehustuvat.

Marjaseoksen levittäminen

3. Valuta ja levitä marjaseos tasaisesti torttupohjalle.

Marenkivaahdon valmistaminen

4. Vatkaa valkuaiset, sitruunamehu ja sokeri kovaksi vaahdoksi.

Jäätelön viipaloiminen

5. Viipaloi jäätelö ja asettele keoksi marjojen päälle.

Marenkivaahdon levittäminen

6. Peitä jäätelö huolella marenkivaahdolla. Pintaan ei saa jäädä aukkoja, jotta jäätelö ei pääse sulamaan. Nosta vuoka uuniin muutamaksi minuutiksi kunnes marenki saa hieman väriä. Tarjoa heti.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
Avainsanat: jäätelö
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5