Tulinen chilikastike

12.1.2005
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Tulinen chilikastike

Ainekset

1 1 rkl öljyä
2 1 sipuli
3 1 paprika
4 0,5 - 1 chiliä
5 0,5 tl kuminoita hienonnettuna
6 1 valkosipulinkynsi
7 400 g tomaattimurskaa
8 0,5 tl suolaa
9 1 - 2 rkl sokeria tai hunajaa
10 0,5 tl korianteria hienonnettuna
11 0,5 tl rouhittua mustapippuria

Ravintoaineet

Resepti
Hiilihydraatteja 44 g
Proteiinia 5 g
Rasvaa 15 g
Kuitua 11 g
Energiaa kJ 1426
Energiaa kcal 341

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Laktoositon, Maidoton, Munaton
Ruokalajit Lisäkkeet
Ruokatyypit Kastikkeet
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Kuori ja hienonna sipuli hyvin. Poista paprikasta ja chilistä kanta ja siemenet. Hienonna kuoret. Kuumenna öljy kattilassa ja hauduta siinä ruskistamatta sipulisilppu ja vihreä paprika. Lisää silputtu chili ja valkosipulinkynsi, muut mausteet ja tomaattimurske. Hauduta noin 10 minuuttia. Lisää loput mausteet. Tarjoa kastike sellaisenaan tai monitoimikoneessa hienonnettuna.Kastike sopii esim. grillatun lihan tai broilerin kanssa.

Teksti:
Kuvat: Pekka Haraste, Studio Fotoni Oy
© SOK
Avainsanat: paprika tomaattimurska
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5