Tomaattipiiras

21.7.2014
4 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Tomaattipiiras

Ainekset

8 annosta
1 75 g margariinia
2 100 g suolakeksejä
3 1 dl vehnäjauhoja
Täyte
1 1 rasia (200 g) maustamatonta tuorejuustoa
2 2 dl parmesaaniraastetta
3 1 kananmuna
4 1 valkosipulinkynsi
5 0,5 tl timjamia
6 3 isoa tomaattia
7 2 rkl oliiviöljyä
8 ripaus rouhittua mustapippuria

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 17 g 136 g
Proteiinia 7 g 55 g
Rasvaa 24 g 194 g
Kuitua 2 g 14 g
Energiaa kJ 1 314 10513
Energiaa kcal 314 2513

Reseptitiedot

Ruokavalio Kasvis
Ruokalajit Pikku- ja alkuruoat, Leivonnaiset
Ruokatyypit Suolaiset leivonnaiset
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Sulata rasva. Jauha suolakeksit ja jauhot leikkuuterällä monitoimikoneessa. Lisää joukkoon rasva ja aja tasaiseksi. Painele keksiseos leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan (halk. n. 24 cm) pohjalle ja hieman reunoille.

Notkista tuorejuusto ja sekoita joukkoon parmesaaniraaste, kananmuna, raastettu valkosipulinkynsi ja timjami. Nostele juustoseos pieniksi kasoiksi keksipohjalle. Levitä seos kostutetun lusikan avulla tasaiseksi. Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi ja levitä piirakan päälle. Valuta pinnalle oliiviöljyä ja mausta kevyesti pippurilla.

Paista 175-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä ennen leikkaamista.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5