Thaimaalainen paistettu riisi

12.1.2005
8 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Thaimaalainen paistettu riisi

Ainekset

4 annosta
1 2 valkosipulin kynttä
2 1 pieni sipuli
3 300 g suikaloitua broileria, naudan- tai sianlihaa tai katkarapuja
4 0,5 tl chilipippuria
5 2 - 3 rkl soijakastiketta
6 2 kananmunaa
7 3 dl mielellään edellisenä päivänä keitettyä riisiä
8 2 tomaattia
9 3 dl herne-maissi-paprikasekoitusta
10 2 rkl sitruunamehua
11 tarvittaessa suolaa
12 öljyä paistamiseen

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 62 g 248 g
Proteiinia 28 g 114 g
Rasvaa 12 g 47 g
Kuitua 4 g 14 g
Energiaa kJ 1 981 7924
Energiaa kcal 474 1894

Reseptitiedot

Ruokavalio Laktoositon, Maidoton
Ruokalajit Pääruoat, Lisäkkeet
Pääruoka-aine Broileri ja kalkkuna
Makuja maailmalta Thaimaalainen

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Ruskista öljyssä murskattu valkosipulija hienonnettu sipuli. Lisää liha ja anna ruskistua miedolla lämmöllä 3-4 minuuttia välillä sekoittaen. Pane sekaan chilijauhe ja soijakastike ja riko kananmunat pannulle lihan joukkoon. Paista seosta käännellen, kunnes muna on hyytynyt. Pane sekaan riisi, pienityt ja valutetut tomaatit ja herne-maissi-paprikaseos. Kypsennä pari minuuttia. Lisää sitruunanmehu ja tarvittaessa suolaa. Koristele tarjoiluvati sitruunaviipaleilla. Pöytämausteiksi sopivat sitruunamehu, tabasco ja chili.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5