Täytetyt broilerileikkeet

27.4.2011
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Täytetyt broilerileikkeet

Ainekset

4 annosta
1 450 g broilerin ohuita fileeleikkeitä (maustamattomia)
2 ripaus suolaa
3 ripaus rouhittua mustapippuria
4 8 - 10 kpl aurinkokuivattuja tomaatteja
5 0,5 ruukku tuoretta basilikaa
6 1 paketti (80 g) ilmakuivattua kinkkua
Kiinnittämiseen ja paistamiseen
1 puisia cocktailtikkuja
2 1 rkl öljyä
3 1 rkl margariinia

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 2 g 8 g
Proteiinia 31 g 124 g
Rasvaa 9 g 37 g
Kuitua 1 g 4 g
Energiaa kJ 904 3614
Energiaa kcal 216 864

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Laktoositon, Munaton
Ruokalajit Pääruoat, Helpot & nopeat
Pääruoka-aine Broileri ja kalkkuna

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Mausta broilerinfileet suolalla ja pippurilla. Levitä fileille muutama aurinkokuivattu tomaatti ja pari basilikanlehteä. Taita filee puoliksi ja kiedo sen ympärille kinkkuviipale. Kiinnitä puisilla cocktailtikuilla, jotta fileet eivät aukea paistamisen aikana.Kuumenna pannussa rasva. Paista broilerinleikkeet melko kovalla lämmöllä molemmilta puolilta noin 2–3 minuuttia.Nosta leikkeet uunivuokaan ja kypsennä niitä 175-asteisessa uunissa 20 minuuttia. Kääri leikkeet folioon ja anna niiden vetäytyä 5–10 minuuttia. Tarjoa vihersalaatin ja pastan tai riisin kanssa.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5