Ainekset (4 annosta)

2 rkl

Öljyä

1 kpl

Sipuli

2 kpl

Valkosipulinkynttä

2 rkl

Tomaattipyreetä

1 kpl

(400 g) kokonaisia säilyketomaatteja

2 dl

Omenamehua tai valkoviiniä

1 tl

Sokeria

50 g

Raastettua parmesaania

1/4 tl

Chilirouhetta

1 tl

Suolaa

1/2 tl

Mustapippuria

3 rkl

Silputtua basilikaa

Valmistus

Silppua sipuli. Kuumenna öljy kattilassa, lisää sipulisilppu ja puserra sekaan valkosipulinkynnet. Kuumenna hetki, lisää tomaattipyree ja jatka vielä hetki kuumennusta. Lisää tomaatit, mausteet ja mehu tai viini.

Painele tomaatteja rikki kauhalla. Anna hautua 15–20 minuuttia. Sekoita parmesaaniraaste kastikkeeseen. Tarkista maku. Silppua pinnalle basilikaa.

Lisää aiheesta

Resepti:

Taina Salovaara

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 21.2.2014

Muokattu: 24.1.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

147

Energiaa kcal

617

Energiaa kj

10,8 g

Rasvaa

3,3 g

Tyydyttynyttä rasvaa

1,5 g

Hiilihydraatteja

1,5 g

Sokereita

0,3 g

Kuituja

3,0 g

Proteiinia

0,2 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Valkosipulinkynttä,

2 rkl Tomaattipyreetä,

1 prk (400 g) kokonaisia säilyketomaatteja,

0,25 tl Chilirouhetta,

1 tl Suolaa,

0,5 tl Mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Täyteläinen tomaattikastike

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö