Talkoosoppa

27.5.2017
6 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Talkoosoppa

Valitse makkara tai Mifu, ja valmista talkoisiin iso kattilallinen maukasta keittoa.

Ainekset

8 annosta
1 300 g mausteista makkaraa tai 1 rs (330 g) maustettua Mifua
2 3 dl kierremakaroneja
3 1 (200 g) fenkoli
4 3 porkkanaa
5 2 sipulia
6 4 valkosipulinkynttä
7 1 pieni parsakaali
8 3 rkl tomaattipyreetä
9 2 - 3 tl chilimausteseosta
10 2 rkl öljyä
11 1,5 l liha- tai kasvislientä
12 1 prk tomaattimurskaa
13 1 pussi (200 g) pakastemaissia
14 2 rkl balsamicoa
15 2 - 3 tl oreganoa
16 0,5 tl suolaa
17 0,25 tl (1/4 tl) rouhittua mustapippuria

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 35 g 280 g
Proteiinia 18 g 146 g
Rasvaa 10 g 84 g
Kuitua 6 g 49 g
Energiaa kJ 1 302 10420
Energiaa kcal 311 2491

Reseptitiedot

Ruokavalio Laktoositon, Munaton, Kasvis
Ruokalajit Pääruoat, Lounas
Ruokatyypit Keitot
Pääruoka-aine Makkara, Maitotuotteet

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Viipaloi makkarat ja ruskista pannulla. Keitä makaronit. Poista fenkolin kova kanta. Suikaloi fenkoli. Kuori ja viipaloi porkkanat. Hienonna sipulit ja valkosipuli. Jaa parsakaali pieniksi kukinnoiksi.

Kuumenna fenkolia, porkkanoita, sipuleita, tomaattipyreetä ja chiliä hetki öljyssä kattilassa. Lisää liemi ja tomaattimurska. Anna kiehua 15 minuuttia. Lisää parsakaali ja maissit. Keitä 2 minuuttia. Lisää makaronit, makkara tai Mifu keittoon. Mausta balsamicolla, oreganolla, suolalla ja pippurilla.

Vinkki: Silppua keiton pinnalle tuoreita yrttejä, niin saat siihen lisää makua.

Teksti:
Kuvat: Piia Arnould
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5