Ainekset

1 l

Vettä

1/2 l

Puolukoita tai 3 dl puolukkasurvosta

Suolaa

1 - 1 1/2 dl

Sokeria

Suurukseen:

1 dl

Kylmää vettä

5 rkl

Perunajauhoja

Lisäksi:

2 - 3 dl

Lakkoja

(sokeria)

Valmistus

Keitä puolukat vaaleiksi ripauksella suolaa maustetussa vedessä. Siivilöi mehu toiseen kattilaan ja lisää sokeri. Kiehauta kunnes sokeri sulaa.Sekoita perunajauhot veteen. Nosta kattila levyltä. Kaada suurus puolukkamehuun tasaisesti pohjaa myöten sekoittaen. Nosta kattila levylle. Kiehauta sekoittamatta kunnes kiisseli kuplii pari kertaa, kirkastuu ja sakenee. Lisää lakat. Kaada kiisseli tarjoiluastiaan ja ripottele hiukan sokeria pintaan.

Lisää aiheesta

Resepti:

Kati Pohja

Kuvat:

Pekka Haraste, Studio Fotoni Oy

Julkaistu: 17.12.2004

Muokattu: 1.2.2021

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Syyskuun lakka-puolukkakiisseli

Ainekset

Suurukseen:

Lisäksi:

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö