Superhelpot grillileipäset

13.5.2018
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Superhelpot grillileipäset

Pannulla tai grillissä – molemmissa onnistuu! Lämmin leipä sopii dipattavaksi ja grilliruoan kaveriksi.

Ainekset

10 kappaletta
1 1 dl maustamatonta jogurttia
2 0,5 dl vettä
3 3 dl vehnäjauhoja
4 1 tl suolaa
5 0,5 tl sokeria
6 0,5 tl kuivahiiva
7 1 rkl rypsiöljyä
Kahden sipulin kastike
1 0,5 dl kevätsipulia ja ruohosipuli hienonnettuna
2 1 prk (200 g) kermaviiliä
3 1 rkl makeaa sinappia
4 1 rkl sitruunamehua

Ravintoaineet

Kappale Resepti
Hiilihydraatteja 16 g 155 g
Proteiinia 3 g 30 g
Rasvaa 3 g 27 g
Kuitua 1 g 7 g
Energiaa kJ 421 4210
Energiaa kcal 101 1006

Reseptitiedot

Ruokavalio Munaton, Kasvis
Ruokalajit Pikku- ja alkuruoat, Lisäkkeet, Helpot & nopeat
Ruokatyypit Suolaiset leivonnaiset
Pääruoka-aine Maitotuotteet

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

  1. Yhdistä jogurtti ja vesi. Kuumenna seos hieman kädenlämpöä kuumemmaksi (42 astetta).
  2. Sekoita kuivat aineet keskenään. Alusta jauhoseos muutamassa erässä nesteeseen ja lisää öljy. Taikina saa jäädä pehmeäksi. Kohota peitettynä huoneenlämmössä 20 minuuttia.
  3. Tee kastike taikinan kohotessa. Hienonna sipulit. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään. Laita jääkaappiin maustumaan leipien paistamisen ajaksi.
  4. Jaa taikina 10 osaan. Taputtele tai kauli taikinapalat leipäsiksi (noin 10 cm). Paista leivät grillissä tai valurautapannussa 2–3 minuuttia molemmin puolin. Tarjoa kastikkeen kanssa.

Vinkki: Saat maidottoman leivän, kun korvaat jogurtin vedellä.

Teksti:
Kuvat: Tuomas Kolehmainen
© SOK
Avainsanat: jogurtti kermaviili leipä
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5