Suklainen jouluhalko

22.2.2005
6 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Suklainen jouluhalko

Ainekset

6 annosta
Taikina
1 3 kananmunaa
2 1,5 dl sokeria
3 1 dl vehnäjauhoja
4 0,5 dl perunajauhoja
5 2,5 rkl kaakaojauhetta
6 1 tl leivinjauhetta
Täyte
1 2 dl kuohukermaa
2 200 g appelsiininmakuista tuorejuustoa
3 50 g taloussuklaata rouhittuna
4 0,5 rkl sokeria
Kourrutus
1 2 dl kuohukermaa
2 2 rkl sokeria
3 50 g taloussuklaata
4 0,5 rkl pikakahvijauhetta
Koristelu
1 pikakahvijauhetta
2 cocktailkirsikoita

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 50 g 300 g
Proteiinia 10 g 63 g
Rasvaa 37 g 220 g
Kuitua 2 g 9 g
Energiaa kJ 2 387 14324
Energiaa kcal 571 3424

Reseptitiedot

Ruokalajit Jälkiruoat, Leivonnaiset
Ruokatyypit Makeat leivonnaiset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Valmista taikina. Vaahdota munat ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Yhdistä keskenään kuivat aineet ja lisää ne muna-sokerivaahtoon varovasti sekoittaen. Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipellille ja paista 225 asteessa 5-7 minuuttia. Kumoa kypsä pohja leivinpapereineen sokeroidulle alustalle ja irrota leivinpaperi varovasti pohjan päältä. Valmista täyte. Vaahdota kerma ja yhdistä vaahtoon loput aineista. Levitä täyte pohjalle. Rullaa kääretortun tapaan. Jätä saumakohta rullan alle. Leikkaa molemmista rullan päistä pienet palat pois niin, että päistä tulee tasaiset. Valmista kuorrutus. Vaahdota kerma ja pane sekaan sokeri, sulatettu suklaa ja pikakahvijauhe. Levitä kuorrutus halon päälle ja koristele pinta vielä pikakahvijauheella ja kirsikoilla.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5