Smoothiekakku

27.8.2016
4 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Smoothiekakku

Smoothie maistuu myös kakun muodossa.

Ainekset

8 annosta
Pohja
1 4 dl mysliä
2 2 rkl vettä
Täyte
1 1 pussi (250 g) pakastemansikoita
2 1 pussi (200 g) pakastemustaherukoita
3 8 liivatelehteä
4 2 banaania
5 2 dl maustamatonta jogurttia
6 2 rkl sokeria tai hunajaa
7 1 limetin mehu
Koristeeksi
1 mysliä

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 29 g 235 g
Proteiinia 4 g 29 g
Rasvaa 3 g 21 g
Kuitua 5 g 38 g
Energiaa kJ 688 5501
Energiaa kcal 164 1315

Reseptitiedot

Ruokavalio Kasvis
Ruokalajit Jälkiruoat, Leivonnaiset
Ruokatyypit Makeat leivonnaiset
Pääruoka-aine Marjat

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Anna täytteen marjojen sulaa osittain. Aja mysli ja vesi tasaisen tahmeaksi muruiksi leikkuuteräisessä monitoimikoneessa. Vuoraa kakkuvuoka (halk. 20 cm) leivinpaperilla. Painele vuoan pohjalle myslimurut. Liota liivatelehtiä runsaassa kylmässä vedessä 5 minuuttia.
Pese koneen kulho. Soseuta marjat, banaanit, jogurtti ja sokeri. Kiehauta limetin mehu ja liota siihen yksitellen hyvin puristellut liivatteet. Kaada liivateseos ohuena nauhana täytteeseen koneen käydessä. Kaada täyte vuokaan ja peitä kelmulla. Siirrä hyytymään jääkaappiin yön yli. Koristele myslillä.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5