Sloppy Joe nyhtökaurasta

20.4.2017
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Sloppy Joe nyhtökaurasta

Amerikkainen klassikko tehdään yleensä jauhelihasta. Nyhtökaurasta saa lihattoman version ja se valmistuu vikkelämmin.

Ainekset

4 annosta
1 2 varisellerin vartta
2 1 paprika
3 1 sipuli
4 2 valkosipulinkynttä
5 1 paketti (250 g) nyhtökauraa (maku:tomato, smoked paprika & leaf parsley))
6 2 rkl öljyä
7 1 dl ketsuppia
8 1 dl vettä
9 2 rkl tomaattipyreetä
10 1 rkl punaviinietikkaa
11 1 rkl soijakastiketta
12 1 tl Tabasco-kastiketta
13 1 tl paprikajauhetta
Lisäksi
1 4 sämpylää
2 1 rkl öljyä
3 1 punasipuli viipaleina
4 1 paprika viipaleina

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 31 g 123 g
Proteiinia 6 g 22 g
Rasvaa 13 g 52 g
Kuitua 5 g 19 g
Energiaa kJ 1 100 4399
Energiaa kcal 263 1051

Huom! Laskelmassa ei ole huomioitu: (250 g) nyhtökauraa (maku:tomato, smoked paprika & leaf parsley))

Reseptitiedot

Ruokavalio Laktoositon, Maidoton, Munaton, Kasvis, Vegaani
Ruokalajit Pääruoat
Pääruoka-aine Kasvikset
Makuja maailmalta Amerikkalainen

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Leikkaa sellerinvarret ja paprika pieniksi kuutioiksi. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota varsiselleriä, sipulia ja valkosipulia öljyssä pannulla 1 minuutti. Lisää paprika ja paista 5 minuuttia. Sekoita ketsuppi, vesi, tomaattipyree, etikka ja soija kasvisten joukkoon ja anna kiehua 5–8 minuuttia.

Kun kastike on kiehunut kasaan, lisää nyhtökaura ja mausta Tabascolla ja paprikajauheella. Anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä sen aikaa kun lämmität sämpylät.

Kuumenna öljy toisella pannulla. Paahda halkaistut sämpylät kullanruskeiksi leikkauspinta alaspäin. Levitä sämpylöiden väliin reilu kerros kastiketta, viipaloitua sipulia ja paprikaa.

Teksti:
Kuvat: Mikko Hannula
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5