Sitruunaperunamuusi

18.1.2015
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Perunamuusi

Piristä perunamuusia tuoreella sitruunalla! Pese sitruuna hyvin ja lisää valmiin perunamuusin joukkoon sitruunan raastettua kuorta ja sitruunamehua. Katso sitruunaperunamuusin ohje!

Ainekset

8 annosta
1 1,5 kg jauhoisia perunoita, esim. Rosamunda
2 1 tl suolaa
3 3 dl keitinlientä tai maitoa
4 50 g voita (halutessasi)
5 1 sitruunan raastettu kuori
6 2 rkl sitruunamehua

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 26 g 212 g
Proteiinia 4 g 34 g
Rasvaa 6 g 48 g
Kuitua 2 g 13 g
Energiaa kJ 756 6049
Energiaa kcal 181 1446

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Munaton, Kasvis
Ruokalajit Lisäkkeet, Helpot & nopeat, Edullinen
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Pese, kuori ja leikkaa perunat paloiksi. Lisää perunat kiehuvaan veteen ja keitä kypsiksi, noin 15 minuuttia. Valuta keitinvesi pois, säästä halutessasi osa notkistukseen. Soseuta perunat sähkövatkaimella. Lisää suola ja maitoa tai keitinlientä niin paljon, että saat pehmeän muusin. Lisää halutessasi nokare voita. Pese sitruuna hyvin. Raasta sitruunan kuori muusin joukkoon. Purista joukkoon mehua ja sekoita.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
Avainsanat: peruna sitruuna
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5