Ainekset

1 kpl

Pieni kesäkurpitsa

2 kpl

Paprikaa

2 kpl

Punasipulia

4 kpl

Tomaattia

1 tl

Timjamia

1 kpl

Laakerinlehti

1/2 tl

Suolaa

Mustapippuria

1 kpl

Sitruunan mehu

Valmistus

Kuori sipuli. Paloittele kaikki kasvikset. Laita kasvikset kerroksittain uunivuokaan.

Murskaa laakerinlehti kämmenessä ja sekoita mausteet sitruunamehuun. Kaada mausteseos kasvisten päälle ja paista 200 asteessa 20 minuuttia.

Resepti:

Minna Saarni

Kuvat:

Timo Viljakainen

Julkaistu: 7.2.2005

Muokattu: 4.2.2021

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.