Sitrussilli

4.1.2005
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Sitrussilli

Ainekset

1 2 kevytsuolattua sillifileetä
2 1 limetin kuori ja mehu
3 0,5 sitruunan kuori ja mehu
4 0,5 porkkana kuorittuna ja ohuina viipaleina
5 0,5 punasipulia kuorittuna ja ohuina lohkoina
6 2 tl kapriksia
7 2 maustepaprikaa
Liemi
1 0,5 dl etikkaa tai sitruunanmehua
2 1 dl sokeria
3 1,5 dl vettä
4 4 kokonaista mausteneilikkaa
5 1 laakerinlehti
6 kuivattua timjamia

Ravintoaineet

Resepti
Hiilihydraatteja 106 g
Proteiinia 6 g
Rasvaa 5 g
Kuitua 8 g
Energiaa kJ 2113
Energiaa kcal 505

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Laktoositon, Maidoton, Munaton
Ruokalajit Lisäkkeet, Helpot & nopeat
Pääruoka-aine Kala

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Leikkaa ruodottomat sillifileet suupaloiksi. Pane liemen ainekset kattilaan ja kiehauta ne. Nosta kattila liedeltä ja lisää limetin ja sitruunan mehut. Anna liemen jäähtyä. Lado sillipalat purkkiin vuorotellen muiden raaka-aineiden kanssa. Kaada päälle liemi, sulje kansi tiukasti ja nosta kylmään. Anna marinoitua parin kolme päivää..

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen
© SOK
Avainsanat: silli
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5