Sillisalaatti

3.1.2005
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Sillisalaatti

Ainekset

6 annosta
1 4 vähäsuolaista sillifileetä
2 2 hapanta omenaa
3 5 keskikokoista keitettyä perunaa
4 6 - 8 keitettyä punajuurta
5 2 etikkakurkkua
Kastike
1 2 dl kuohukermaa
2 200 g kevytranskankermaa
3 1,5 dl silputtua tuoretta tilliä
4 2,5 rkl sinappia
5 ripaus sokeria
6 rouhittua mustapippuria

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 22 g 134 g
Proteiinia 4 g 25 g
Rasvaa 19 g 114 g
Kuitua 4 g 25 g
Energiaa kJ 1 170 7021
Energiaa kcal 280 1678

Reseptitiedot

Ruokavalio Munaton
Ruokalajit Pikku- ja alkuruoat, Lisäkkeet
Ruokatyypit Salaatit
Pääruoka-aine Kala

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Pieni sillifileet kuutioiksi. Kuori ja kuutioi omenat, keitetyt perunat ja punajuuret, samoin etikkakurkut. Yhdistä ainekset kulhoon ja sekoita keskenään. Valmista kastike sekoittamalla vaahdotettu kerma ja muut ainekset. Tarjoa kastike erikseen.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen
© SOK
Avainsanat: peruna punajuuri silli
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5