Sienibruschetat

22.2.2013
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Sienibruschetat

Ainekset

4 annosta
1 8 leipä- tai patonkiviipaletta
Sieniseos
1 1 rasia herkkusieniä (200 g)
2 1 pieni sipuli
3 1 rkl margariinia tai öljyä
4 3 rkl hienonnettuja suolapähkinöitä
5 3 rkl hienonnettua persiljaa
6 2 tl sitruunamehua
7 ripaus suolaa
8 ripaus rouhittua mustapippuria

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 21 g 85 g
Proteiinia 6 g 26 g
Rasvaa 10 g 39 g
Kuitua 3 g 11 g
Energiaa kJ 832 3328
Energiaa kcal 199 795

Reseptitiedot

Ruokavalio Kasvis, Vegaani
Ruokalajit Pikku- ja alkuruoat
Pääruoka-aine Kasvikset
Makuja maailmalta Italialainen

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Paahda leivät paahtimessa tai uunissa grillivastusten alla. Harjaa ja paloittele sienet. Paista sieniä pannulla kunnes niistä haihtuu neste.

Kuori ja hienonna sipuli. Lisää pannulle rasva ja sipulit. Sekoita hetki. Nosta pannu syrjään.

Sekoita sieniseokseen pähkinät, persilja ja mausta sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla. Nostele seos leiville.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
Avainsanat: bruschetta herkkusieni
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5