Siemeninen sieniohratto

21.10.2013
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Siemeninen sieniohratto

Ainekset

4 annosta
1 2 dl kokonaisia esikypsytettyjä ohrasuurimoita
2 1 dl siemeniä, esim. auringonkukan ja kurpitsan
3 1 rasia (200 g) herkkusieniä
4 1 sipuli
5 1 rkl öljyä
6 ripaus suolaa
7 ripaus rouhittua mustapippuria
8 2 rkl sitruunamehua
9 2 rkl pestokastiketta
Lisäksi
1 hienonnettua persiljaa

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 21 g 85 g
Proteiinia 4 g 18 g
Rasvaa 8 g 32 g
Kuitua 4 g 15 g
Energiaa kJ 737 2947
Energiaa kcal 176 704

Huom! Laskelmassa ei ole huomioitu: siemeniä, esim. auringonkukan ja kurpitsan

Reseptitiedot

Ruokavalio Maidoton, Munaton, Kasvis
Ruokalajit Lisäkkeet
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Keitä ohrasuurimot kypsiksi pakkauksen ohjeen mukaan. Paahda siemenet kuivalla pannulla kauniin ruskeiksi. Puhdista ja viipaloi sienet. Paahda sieniä ensin kuivalla pannulla kunnes neste haihtuu.

Kuori ja hienonna sipuli. Lisää sipulit pannulle öljyn kanssa. Kääntele kunnes sipulit saavat hieman väriä.

Lisää siemenet ja mausta seos suolalla ja pippurilla. Siirrä pannu syrjään.

Huuhtele ohrasuurimot lämpimällä vedellä ja valuta. Siirrä takaisin lämpimään kattilaan. Valuta joukkoon lämmin sieni-siemenseos. Mausta sitruunamehulla ja pestolla. Koristele hienonnetulla persiljalla.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5