Siemeninen broilerisalaatti

25.2.2012
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Siemeninen broilerisalaatti

Ainekset

4 annosta
1 4 maustamatonta broilerin fileeleikettä
2 2 rkl soijakastiketta
3 1 rkl maapähkinälevitettä
4 2 tl seesamiöljyä
5 ripaus suolaa
6 0,5 dl kuorimattomia seesaminsiemeniä
Lisäksi
1 3 rkl erilaisia siemeniä (esim. pinjan- ja kurpitsansiemeniä)
2 200 g erilaisia salaatteja
3 1 prk (80 g) parmesaanijuustolastuja
4 1 rkl oliiviöljyä
5 2 tl sitruunamehua
6 ripaus suolaa ja rouhittua mustapippuria

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 3 g 13 g
Proteiinia 33 g 133 g
Rasvaa 23 g 93 g
Kuitua 2 g 9 g
Energiaa kJ 1 484 5936
Energiaa kcal 355 1419

Reseptitiedot

Ruokalajit Pääruoat
Ruokatyypit Salaatit
Pääruoka-aine Broileri ja kalkkuna

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Sekoita soija, pähkinälevite ja öljy. Anna leikkeiden maustua seoksessa kylmässä noin tunnin ajan. Pyyhi broileripalat ja paloittele ne. Mausta suolalla ja kääntele siemenissä. Paista fileepalat kypsiksi. Paahda siemenet pannulla. Sekoita revityt salaatit, parmesaanilastut ja maustettu öljy-sitruunamehuseos. Aseta salaatti ja broileripalat tarjolle ja ripottele päälle siemenet.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5