Savusilakkasalaatti ja kermaviilikastike

Huuhtele ja kuivaa salaatti. Poista savusilakoista nahka ja ruodot. Kuori omena tarvittaessa, poista siemenkota ja paloittele. Kuori ja paloittele porkkana. Paloittele jäähtyneet perunat ja munat.

Sekoita salaatinkastike kermaviilistä, viinietikasta, sinapista ja hienonnetusta tillistä.

Kokoa salaatti perunoista, kananmunista, salaatinlehdistä, omenanpaloista, porkkanasta ja herneistä. Lisää päälle savusilakat ja tarjoile kermaviilikastikkeen kanssa.