Savusilakkasalaatti ja kermaviilikastike

12.7.2006
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Savusilakkasalaatti ja kermaviilikastike

Ainekset

4 annosta
1 3 keitettyä perunaa
2 2 keitettyä kananmunaa
3 1 ruukku salaattia
4 400 g savusilakoita
5 1 omena
6 1 porkkana
7 1 dl herneitä
Kastike:
1 2 dl kermaviiliä
2 2 tl viinietikkaa
3 1 tl sinappia
4 0,5 tl tilliä

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 15 g 61 g
Proteiinia 23 g 93 g
Rasvaa 13 g 53 g
Kuitua 2 g 9 g
Energiaa kJ 1 161 4644
Energiaa kcal 278 1110

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton
Ruokalajit Pääruoat, Pikku- ja alkuruoat, Edullinen
Ruokatyypit Salaatit
Pääruoka-aine Kala

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Huuhtele ja kuivaa salaatti. Poista savusilakoista nahka ja ruodot. Kuori omena tarvittaessa, poista siemenkota ja paloittele. Kuori ja paloittele porkkana. Paloittele jäähtyneet perunat ja munat.

Sekoita salaatinkastike kermaviilistä, viinietikasta, sinapista ja hienonnetusta tillistä.

Kokoa salaatti perunoista, kananmunista, salaatinlehdistä, omenanpaloista, porkkanasta ja herneistä. Lisää päälle savusilakat ja tarjoile kermaviilikastikkeen kanssa.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen, Margareta Nygård
© SOK
Avainsanat: herne omena porkkana silakka
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5