Savukalaohukaiset

15.7.2009
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Savukalaohukaiset

Ainekset

6 kappaletta
Ohukaistaikina:
1 0,5 l maitoa
2 2 kananmunaa
3 2,5 dl vehnäjauhoja
4 1 tl suolaa
5 margariinia paistamiseen
Täyte:
1 400 g savulohta tai -siikaa
2 1 kananmuna
3 1 prk raejuustoa
4 3 rkl hienonnettua tilliä
5 0,5 dl kermaa
6 suolaa
7 valko- tai mustapippuria
Pinnalle:
1 2 dl juustoraastetta

Ravintoaineet

Kappale Resepti
Hiilihydraatteja 24 g 145 g
Proteiinia 30 g 182 g
Rasvaa 21 g 127 g
Kuitua 1 g 6 g
Energiaa kJ 1 714 10281
Energiaa kcal 410 2457

Reseptitiedot

Ruokalajit Pääruoat, Leivonnaiset
Ruokatyypit Suolaiset leivonnaiset, Kalaruoat
Pääruoka-aine Kala

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Valmista taikina vatkaamalla jauhot maidon joukkoon ja lisäämällä suola ja munat yksitelleen. Paista taikinasta isoja normaalin paksuisia ohukaisia. Paloittele kala ja poista ruodot. Kuori ja hienonna kovaksi keitetty muna. Sekoita täytteen aineet keskenään ja mausta. Jaa täyte ohukaisille, kääri rullalle tai paketiksi ja lado voideltuun uunivuokaan. Ripottele pinnalle juustoraaste ja pane ruoka 250-asteiseen uuniin 10 minuutiksi.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5