Ruokaisa kananmunasalaatti

20.2.2005
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Ruokaisa kananmunasalaatti

Ainekset

4 annosta
1 3 keitettyä kananmunaa
2 2 keitettyä perunaa
3 0,5 punasipulia
4 2 porkkanaa
5 1 dl oliiveja
6 1 ruukku tai kerä vihreää salaattia
7 150 - 200 g ruodotonta savukalaa
Kastike
1 0,5 dl öljyä
2 2 rkl sitruunanmenua
3 0,25 tl suolaa
4 0,25 tl sokeria
5 2 tl sinappia
6 1 valkosipulinkynsi
7 mustapippuria

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 8 g 32 g
Proteiinia 13 g 52 g
Rasvaa 23 g 92 g
Kuitua 2 g 7 g
Energiaa kJ 1 212 4850
Energiaa kcal 290 1159

Reseptitiedot

Ruokavalio Laktoositon, Maidoton
Ruokalajit Pikku- ja alkuruoat, Helpot & nopeat, Edullinen, Piknik, Lounas
Ruokatyypit Salaatit
Pääruoka-aine Kala

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Käytä tähteeksi jääneitä kananmunia ja perunoita tai kypsennä ja jäähdytä ne salaattia varten.Paloittele perunat, kananmunat ja sipuli. Viipaloi kuoritusta porkkanasta ohuita paloja juustohöylällä.Valmista salaatinkastike sekoittamalla öljyyn sitruunanmehu, suola, sokeri, sinappi, mustapippuri ja hienonnettu valkosipulinkynsi.Revi vihreä salaatti tarjoiluastiaan ja nostele päälle paloitellut kananmunat, perunat ja sipulit. Koristele ohuilla porkkanaviipaleilla ja oliiveilla. Nosta päälle savukalaa ja tarjoile salaatinkastikkeen kanssa.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen
© SOK
Avainsanat: oliivi peruna savulohi
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5