Suosikit
Ratatouilleleivät
8 Kappaletta
8 Kappaletta
Ainekset
1 kpl
Sipuli
1 kpl
Valkosipulin kynsi
1/2 kpl
Keltaista paprikaa
1/2 kpl
Punaista paprikaa
1/2 kpl
Punaista chilipaprikaa, halutessasi
150 g
Kesäkurpitsaa
150 g
Munakoisoa
2 kpl
Tomaattia
1 rkl
Tomaattisosetta
1/2 tl
Oreganoa
1/2 tl
Basilikaa
1/4 tl
Suolaa
Mustapippurirouhetta
8 kpl
Leipää
Öljyä
Valmistus
1
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Pese ja paloittele paprikat. Paloittele kesäkurpitsa ja munakoiso. Kuumenna öljy ja kuullota sipuleita hetki, lisää paprikat, kesäkurpitsa ja munakoiso. Kuutioi tomaatit ja lisää ne tomaattisoseen ja mausteiden kanssa pannulle. Hauduta seosta noin 10 minuuttia. Voitele leipäviipaleet öljyllä, nosta kasvisseos leiville ja paista niitä uunissa 225 asteessa noin 5 minuuttia.
Lisää aiheesta
Resepti:
Minna Saarni
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 25.10.2006
|Muokattu: 4.2.2021
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.