Raikas mansikka-melonisalaatti

14.5.2018
2 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Raikas mansikka-melonisalaatti

Raikkaanmakea melonisalaatti keventää oloa tuhdin grilliaterian jälkeen. Salaatti sopii mainiosti myös kesäjuhlien jälkiruoaksi jäätelön kera.

Ainekset

4 annosta
1 1 kg erilaisia meloneja (esim. hunaja- cantaloupe- ja vesimeloni)
2 200 g mansikoita
3 1 sitruuna
4 2 rkl vaahterasiirappia
5 3 rkl minttua hienonnettuna
6 0,5 dl pistaasipähkinöitä

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 30 g 119 g
Proteiinia 4 g 15 g
Rasvaa 6 g 22 g
Kuitua 5 g 21 g
Energiaa kJ 800 3198
Energiaa kcal 191 764

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Laktoositon, Maidoton, Kasvis
Ruokalajit Jälkiruoat
Pääruoka-aine Hedelmät

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

  1. Poista melonista siemenet. Kuori ja paloittele hedelmäliha. Viipaloi mansikat. Laita hedelmät kulhoon.
  2. Puserra sitruunasta mehu. Sekoita vaahterasiirappi joukkoon. Kaada liemi hedelmäsalaatin päälle. Lisää hienonnettu minttu ja sekoita.
  3. Rouhi pähkinät ja ripottele salaatin päälle. Anna salaatin maustua kylmässä ½ tuntia.
Teksti:
Kuvat: Tuomas Kolehmainen
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5