Raikas kaali-ananassalaatti

25.9.2011
2 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Raikas kaali-ananassalaatti

Ainekset

4 annosta
1 0,25 (1/4) valkokaalia
2 2 porkkanaa
3 0,25 (1/4) kurkkua
4 1 prk (227/150 g) ananasmurskaa
Kastike
1 3 rkl öljyä
2 2 rkl sitruunamehua
3 1 tl sinappia
4 ripaus suolaa
5 ripaus rouhittua mustapippuria

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 10 g 39 g
Proteiinia 2 g 6 g
Rasvaa 10 g 42 g
Kuitua 3 g 13 g
Energiaa kJ 593 2373
Energiaa kcal 142 567

Reseptitiedot

Ruokavalio Laktoositon, Maidoton
Ruokalajit Lisäkkeet
Ruokatyypit Salaatit
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Poista kaalista uloimmat lehdet ja kova kanta. Kuori porkkanat. Leikkaa kaali ja porkkanat ohuiksi tikkumaisiksi suikaleiksi. Suikaloi kurkku. Sekoita ainekset ananasmurskan kanssa.

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja valuta salaatin joukkoon. Anna maustua viileässä hetken aikaa ennen tarjoilua.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
Avainsanat: kaali kurkku porkkana
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5