Puutarhurin piiras

20.2.2005
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Puutarhurin piiras

Ainekset

10 palaa
1 100 g margariinia
2 2 dl vehnäjauhoja
3 suolaa
4 2 rkl vettä
Täyte:
1 3 valkosipulin kynttä
2 2 porkkanaa
3 pala juuriselleriä
4 0,5 parsakaalia
5 0,5 pientä kukkakaalia
6 1 tl currya
7 1 rkl soijakastiketta
8 1 rkl fariinisokeria
9 suolaa
10 150 g kevyttä emmentaljuustoraastetta
11 2 dl ruokakermaa
12 3 kananmunaa
13 öljyä tai margariinia vihannesten kuullottamiseen

Ravintoaineet

Pala Resepti
Hiilihydraatteja 13 g 130 g
Proteiinia 10 g 97 g
Rasvaa 16 g 165 g
Kuitua 2 g 19 g
Energiaa kJ 999 9991
Energiaa kcal 239 2388

Reseptitiedot

Ruokalajit Pikku- ja alkuruoat, Leivonnaiset, Aamu-, väli- ja iltapalat
Ruokatyypit Suolaiset leivonnaiset
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Nypi pehmeän margariinin joukkoon jauhot ja suola. Lisää sekaan kylmä vesi ja sekoita taikina tasaiseksi. Levitä taikina voideltuun, halkaisijaltaan noin 23 cm vuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista taikinaa 200 asteessa 6-7 minuuttia.Kuori ja hienonna valkosipulit. Kuori ja suikaloi porkkanat ja juuriselleri. Kuullota valkosipulisilppu ja porkkana- sellerisuikaleet pannulla tilkassa öljyä pehmeiksi. Pieni kaalit ja kypsennä niitä hetki pienessä vesimäärässä mikroaaltouunissa. Yhdistä kasvikset ja mausta ne karrilla, soijakastikkeella, fariinisokerilla ja suolalla. Levitä ainekset esipaistetulle pohjalle. Sekoita kerma, munat ja juustoraaste ja kaada seos vuokaan kasvisten päälle. Paista 200 asteessa 25-30 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt ja saanut kauniin värin.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5