Porsaan grillileikkeet ja sipulit

15.2.2007
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Porsaan grillileikkeet ja sipulit

Ainekset

4 annosta
1 8 viipaletta porsaan ulkofileetä tai porsaankyljystä
2 2 rkl öljyä
3 2 - 3 balsamiviinietikkaa
4 suolaa ja mustapippuria
5 rosmariinia halutessasi
6 4 - 8 kesäsipulia
7 vettä, suolaa
Lisäksi:
1 tomaattinen valmiskastike, esim. pastakastike

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 2 g 6 g
Proteiinia 32 g 128 g
Rasvaa 14 g 54 g
Kuitua 0 g 2 g
Energiaa kJ 1 069 4275
Energiaa kcal 256 1022

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Laktoositon, Maidoton, Munaton
Ruokalajit Pääruoat
Pääruoka-aine Sianliha

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Lämmitä lihat huoneenlämpöisiksi. Nuiji lihat kevyesti nyrkillä. Leikkaa niiden reunaan muutama poikkiviilto, etteivät ne käpristy kypsymisen aikana.Sekoita öljy ja etikka ja valele lihojen pinnat. Kypsennä kyljyksiä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, ensin toiselta ja sitten toiselta puolelta. Mausta ne kypsinä.Viipaloi yksi sipuli raakana ja kiehauta loput suolalla maustetussa vedessä puolikypsiksi. Valuta ja grillaa kypsiksi kyljysten kanssa.Tarjoa lisäksi raakoja sipulirenkaita, keitettyjä perunoita ja kiehautettuja kasviksia, esim. sokeriherneitä.

© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5