Porkkana-kikhernesalaatti

17.1.2011
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Porkkana-kikhernesalaatti

Ainekset

4 annosta
1 2 porkkanaa
2 2 vartta kevätsipulia tai pala purjoa
3 1 prk (400/265 g) säilykekikherneitä
4 2 rkl kookoshiutaleita
5 0,25 rkl hienonnettua tuoretta chiliä
6 3 rkl sitruunamehua
7 1,5 rkl öljyä
8 ripaus suolaa

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 14 g 56 g
Proteiinia 6 g 25 g
Rasvaa 8 g 32 g
Kuitua 5 g 19 g
Energiaa kJ 649 2596
Energiaa kcal 155 621

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Laktoositon, Maidoton, Munaton, Kasvis, Vegaani
Ruokalajit Lisäkkeet, Helpot & nopeat
Ruokatyypit Salaatit
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Kuori ja raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi. Viipaloi kevätsipulit. Valuta kikherneet. Sekoita ainekset kulhossa kookoshiutaleiden ja chilin kanssa keskenään.Sekoita sitruunamehu, öljy ja suola ja valuta seos salaatin joukkoon. Nostele aineksia kevyesti. Anna salaatin maustua hetken aikaa ennen tarjoamista.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
© SOK
Avainsanat: kikherne porkkana
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5