Porkkana-cashewpähkinälisäke

21.3.2011
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Porkkana-cashewpähkinälisäke

Ainekset

2 annosta
1 1 pussi pakastepikkuporkkanoita (200 g)
2 5 dl vettä
3 5 dl vettä
4 0,5 dl suikaloituja kuivattuja aprikooseja
5 1 dl cashewpähkinöitä
Öljykastike
1 2 rkl kylmäpuristettua öljyä
2 1 rkl sitruunamehua
3 1 tl kuivattua rosmariinia
4 ripaus suolaa
5 ripaus rouhittua mustapippuria

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 18 g 35 g
Proteiinia 8 g 15 g
Rasvaa 28 g 55 g
Kuitua 4 g 9 g
Energiaa kJ 1 457 2914
Energiaa kcal 348 696

Reseptitiedot

Ruokavalio Maidoton, Munaton, Kasvis, Vegaani
Ruokalajit Lisäkkeet, Helpot & nopeat
Ruokatyypit Salaatit
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Kiehauta vesi kattilassa ja lisää siihen porkkanat. Keitä muutama minuutti niin, että porkkanat eivät pehmene liiaksi. Valuta porkkanat hyvin siivilässä.Lisää aprikoosisuikaleet porkkanoihin. Paahda cashewpähkinät kuivassa pannussa kauniin värisiksi, varo polttamasta pähkinöitä. Rouhi pähkinät ja lisää ne porkkanoiden ja aprikoosien sekaan.Yhdistä öljykastikkeen ainekset ja kaada kastike heti lämpimien porkkanoiden päälle. Tarjoa heti liha- tai kalaruokien lisäkkeenä tai runsaan salaatin kera.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen
© SOK
Avainsanat: porkkana
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5