Suosikit
Perunaletut ja naudanfilee
15 min
4 Annosta
4 Annosta
Jos perunalettuja on vaikea kääntää pannulla, lisää vielä hiukan vehnäjauhoja.
Ainekset
500 g
Pakasteperuna-sipulisekoitusta
1 dl
Sipulia silputtuna
2 dl
Maustettua ruoanlaittofraichea
2 rkl
Vehnäjauhoa
4 kpl
Kananmunaa
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
Paistamiseen
Öljyä tai margariinia
Lisäksi
600 g
Naudan ulko- tai sisäfilettä (tai jotain muuta pihvilihaa)
Öljyä paistamiseen
Valmistus
1
Sekoita jäisten perunoiden ja sipulin joukkoon fraiche, vehnäjauhot, munat ja mausteet. Paista seoksesta ohukaispannussa ohukaisia keskinkertaisella lämmöllä niin, että seos hyytyy samalla, kun se saa väriä pintaan. Pane letut 175-asteiseen uuniin pihvin paiston ajaksi. Paista pihvit öljyssä haluamaasi kypsyysasteeseen ja tarjoa perunalettujen kera.
Lisää aiheesta
Resepti:
Yhteishyvä
Kuvat:
SOK
Julkaistu: 24.10.2011
|Muokattu: 1.4.2022
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.