Peruna-katkarapusalaatti

24.6.2011
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Peruna-katkarapusalaatti

Ainekset

4 annosta
1 1 pussi (180 g) isoja pakastekatkarapuja
2 6 - 8 keskikokoista keitettyä perunaa
3 1 - 1,5 omenaa (hapokas lajike, esim Granny Smith)
4 1,5 rkl limetinmehua
5 10 cm:n pala kurkkua
6 0,5 dl makeaa chilikastiketta
Lisäksi
1 1 ruukku koristeellista salaattia

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 23 g 92 g
Proteiinia 10 g 42 g
Rasvaa 1 g 4 g
Kuitua 3 g 12 g
Energiaa kJ 626 2505
Energiaa kcal 150 599

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Laktoositon, Maidoton, Munaton
Ruokalajit Pääruoat, Pikku- ja alkuruoat, Helpot & nopeat
Ruokatyypit Salaatit
Pääruoka-aine Katkaravut ja äyriäiset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Sulata katkaravut mielellään yön yli jääkaapissa. Huuhtele ja valuta ne siivilässä.Kuori perunat tarvittaessa ja viipaloi ne. Kuori ja kuutioi omena ja pirskota sille heti limetinmehua tummumisen estämiseksi. Kuutioi kurkku. Sekoita kulhossa katkaravut ja muut ainekset. Lisää kastikkeeksi päälle makeaa chilikastiketta. Tarjoa salaatinlehtien kera.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
Avainsanat: katkarapu peruna
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5