Paistettuja thainuudeleita

20.2.2005
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Paistettuja thainuudeleita

Ainekset

5 annosta
1 150 g riisinuudeleita
2 2 rkl öljyä
3 0,5 punainen chili
4 2 valkosipulinkynttä
5 400 g broileria tai porsaanlihaa suikaleina
6 180 g katkarapuja
7 1 rkl soijakastiketta
8 2 rkl kalakastiketta
9 2 tl fariinisokeria
10 2 kananmunaa
11 2 rkl limettimehua
12 2,5 dl mungpavun ituja
13 1 dl silputtua ruohosipulia
14 (tuoretta korianteria)
15 (pähkinöitä)

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 25 g 125 g
Proteiinia 28 g 139 g
Rasvaa 9 g 47 g
Kuitua 1 g 3 g
Energiaa kJ 1 248 6239
Energiaa kcal 298 1491

Reseptitiedot

Ruokavalio Laktoositon, Maidoton
Ruokalajit Pääruoat, Helpot & nopeat
Ruokatyypit Pastaruoat
Pääruoka-aine Sianliha, Broileri ja kalkkuna
Makuja maailmalta Thaimaalainen

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Keitä nuudelit. Valuta ja jätä odottamaan. Kuumenna öljy vokkipannussa tai korkeareunaisessa pannussa. Lisää hienonnettu valkosipuli, chili ja lihasuikaleet.. Kypsennä, kunnes liha ruskistuu, noin 4 minuuttia. Sekoita joukkoon kalakastike tai soijakastike ja fariinisokeri. Lisää katkaravut ja nuudelit. Sekoita.Riko kananmunien rakenne ja tee pannun keskelle kolo. Lisää kananmunat koloon ja paista sekoitellen. Siirrä hyytynyt kohta ruoan sekaan.Lisää limettimehu sekä hienonnettu ruohosipuli ja idut. Tarkista maku ja lisää suolaa tarvittaessa.Voit ripotella päällesilputtua korianteria ja pähkinöitä, kun viet ruoan tarjolla.0905

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5