Ainekset

1 kpl

Säilykemangoa (425 g) tai kypsä mango

1 kpl

Punainen pieni paprika

1/2 dl

Kookoskermaa

1/2 tl

Sambal oelek -chilikastiketta

1/4 tl

Suolaa

1/2 rkl

Sitruunamehua

2 rkl

Hienonnettua ruohosipulia

1/2 dl

Suolattua ja paahdettuja cashewpähkinöitä rouhittuna

Valmistus

Valuta säilykemango siivilässä. Lohko tuore mango ja poista siemen ja kuori.

Kuutioi hedelmäliha. Kuutioi myös paprika. Sekoita kaikki aineet keskenään.

Resepti:

Aila Pakarinen

Kuvat:

Timo Viljakainen ja Margareta Nygård

Julkaistu: 19.5.2010

Muokattu: 5.2.2021

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.