Pähkinäinen broilerivokki ja nuudelit

13.12.2007
2 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Pähkinäinen broilerivokki ja nuudelit

Ainekset

4 annosta
1 300 g broilerisuikaleita
2 1 pussi (450 g) pakastevokkivihanneksia
3 2 rkl rypsiöljyä
Pähkinäkastike:
1 1 dl suolapähkinöitä
2 0,25 dl soijakastiketta
3 pala chilipalkoa tai 2 tl sambal oelek -chilitahnaa
4 2 rkl tummaa sokeria tai hunajaa
Lisäksi:
1 nuudeleita

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 20 g 78 g
Proteiinia 24 g 97 g
Rasvaa 16 g 66 g
Kuitua 4 g 17 g
Energiaa kJ 1 359 5436
Energiaa kcal 325 1299

Reseptitiedot

Ruokavalio Laktoositon, Maidoton
Ruokalajit Pääruoat, Helpot & nopeat
Ruokatyypit Pastaruoat
Pääruoka-aine Broileri ja kalkkuna

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Pane nuudelien keitinvesi kuumenemaan ja valmista ensin pähkinäkastike. Mittaa ainekset tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen. Pyöräytä aineet joko aivan sileäksi tai karkeahkoksi tahnaksi. Paista broilerisuikaleet öljytilkassa vokkipannussa tai paistokasarissa ja siirrä sitten syrjään. Lisää tilkka öljyä ja paista pakastevihanneksia muutama minuuttia. Lisää pannuun broilerisuikaleet ja kastike. Kääntele aineksia pannussa, kunnes ruoka kuumenee. Jos ruoka tuntuu kuivalta, lisää tilkka vettä. Sekoita valutetut nuudelit joukkoon tai tarjoa ne erikseen.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen, Margareta Nygård
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5