Omenaiset maksapihvit

28.2.2006
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Omenaiset maksapihvit

Ainekset

4 annosta
1 400 g valmiiksi viipaloitua maksaa
2 1 rkl öljyä
3 2 sipulia
4 2 hapokasta omenaa
5 1 tl suolaa
6 0,5 tl rosee- tai mustapippuria
7 2 rkl kapriksia halutessasi

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 12 g 48 g
Proteiinia 20 g 80 g
Rasvaa 8 g 30 g
Kuitua 2 g 8 g
Energiaa kJ 831 3323
Energiaa kcal 198 794

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Laktoositon, Maidoton, Munaton
Ruokalajit Pääruoat
Pääruoka-aine Muut lihat ja sisäelimet

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Poista maksaviipaleista kalvot. Kuori ja viipaloi sipulit. Kuori omenat, poista siemenkodat ja leikkaa lohkoiksi. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipulit. Lisää omenalohkot, sekoita ja nosta seos lautaselle odottamaan. Lisää rasvaa tarvittaessa ja paista maksaviipaleet lähes kypsiksi, noin 5 minuuttia molemmilta puolilta, viipaleiden paksuudesta riippuen. Käännä viipaleet, kun niiden pinnalla näkyy nestepisaroita. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää omena-sipuliseos sekä halutessasi kaprikset pannulle. Kuumenna ja tarjoile kasvisten ja valkosipuliperunasoseen kanssa.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen, Margareta Nygård
© SOK
Avainsanat: maksa omena pihvi
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5