Omenainen kasviskeitto

28.8.2007
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Omenainen kasviskeitto

Ainekset

4 annosta
1 5 perunaa
2 2 omenaa
3 300 g kukkakaalia
4 2 rkl öljyä
5 2 tl kurkumaa
6 8 dl vettä
7 1 kanaliemikuutio
8 0,5 dl coctail-kurkkukuutioita
9 200 g sipulisekoitus-ruoanlaittofraichea

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 22 g 90 g
Proteiinia 5 g 19 g
Rasvaa 13 g 51 g
Kuitua 4 g 16 g
Energiaa kJ 953 3811
Energiaa kcal 228 911

Reseptitiedot

Ruokavalio Munaton
Ruokalajit Pääruoat
Ruokatyypit Keitot
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Kuori ja kuutioi perunat ja omenat. Pieni kukkakaali kukinnoiksi. Kuumenna öljy kattilassa. Kuullota kurkumaa ja kasviksia öljyssä noin 5 minuuttia. Lisää vesi, liemikuutio ja cocktailkurkut. Keitä 15 minuuttia. Soseuta keitto sauvasekoittimella ja lisää joukkoon ruoanlaittofraiche. Kuumenna. Mausta suolalla tarvittaessa. Tarjoa keitto hyvän leivän kanssa.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen, Margareta Nygård
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5