Omenainen jauheliha-kaalivokki

21.10.2013
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Omenainen jauheliha-kaalivokki

Ainekset

4 annosta
1 300 g keräkaalia
2 1 sipuli
3 1 omena
4 1 rkl öljyä
5 400 g jauhelihaa
6 1 rkl ruokokidesokeria
7 pala tuoretta inkivääriä
8 1 pieni valkosipulinkynsi
9 0,25 punaista chiliä
10 3 pakettia (à 80 g) nuudeleita
11 1 rkl soijakastiketta

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 50 g 201 g
Proteiinia 25 g 100 g
Rasvaa 22 g 90 g
Kuitua 4 g 18 g
Energiaa kJ 2 120 8478
Energiaa kcal 506 2026

Reseptitiedot

Ruokavalio Laktoositon, Maidoton, Munaton
Ruokalajit Pääruoat, Helpot & nopeat
Pääruoka-aine Jauheliha

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi. Kuori ja halkaise sipuli ja omena. Poista omenasta siemenkodat. Viipaloi sipuli ja omena. Paista kasviksia öljyssä pannulla kunnes kaali pehmenee ja saa väriä. Nosta seos syrjään.

Paahda jauheliha. Lisää sokeri, raastettu inkivääri ja valkosipulinkynsi sekä chili. Kääntele, kunnes jauheliha hieman karamellisoituu.

Valmista nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita jauhelihaseokseen kasvisseos ja mausta soijalla. Kuumenna ja tarjoile nuudeleiden kanssa.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5