Nakki-kasvissosekeitto ja yrttiöljy

25.8.2011
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Nakki-kasvissosekeitto ja yrttiöljy

Ainekset

4 annosta
1 1 (noin 700 g) bataatti
2 2 sipulia
3 2 valkosipulinkynttä
4 1 kesäkurpitsa
5 1 purjo
6 1 l kasvislientä (kuutiosta tai fondista)
Lisäksi
1 1 paketti (n. 300 g) nakkeja
2 1 rkl öljyä tai margariinia
Yrttiöljy
1 1 dl silputtuja tuoreyrttejä (esim. persiljaa, basilikaa)
2 1 dl oliiviöljyä
3 ripaus suolaa
4 ripaus rouhittua mustapippuria

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 36 g 145 g
Proteiinia 14 g 55 g
Rasvaa 44 g 175 g
Kuitua 8 g 31 g
Energiaa kJ 2 473 9892
Energiaa kcal 591 2364

Reseptitiedot

Ruokavalio Munaton
Ruokalajit Pääruoat
Ruokatyypit Keitot
Pääruoka-aine Makkara

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Kuori ja pilko bataatti, sipulit ja valkosipulinkynnet. Huuhtele ja paloittele kesäkurpitsa. Halkaise purjo, huuhtele ja suikaloi se.Kiehauta kasvisliemi kattilassa. Lisää paloitellut kasvikset. Keitä kannen alla ja keskilämmöllä, noin 20 minuuttia tai kunnes kasvikset kypsyvät. Soseuta sauvasekoittimella.Paloittele nakit ja paista ne pannulla. Lisää ne keittoon.Sekoita yrttiöljy tehosilppurissa tai käsin. Silppua yrtit hienoksi ja lisää öljy. Mausta suolalla ja pippurilla.Viimeistele keittoannokset yrttiöljyllä.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
Avainsanat: nakki
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5