Mustikka-kookosmuffinit

9.7.2012
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Mustikka-kookosmuffinit

Ainekset

12 kappaletta
1 4 dl vehnäjauhoja
2 1,5 dl kookoshiutaleita
3 2 tl leivinjauhetta
4 0,5 tl suolaa
5 2 kananmunaa
6 1,5 dl sokeria
7 1 prk (150 g) vaniljajogurttia
8 2 dl mustikoita
9 2 rkl perunajauhoja
10 1 dl maitoa
11 1 dl juoksevaa margariinia

Ravintoaineet

Kappale Resepti
Hiilihydraatteja 30 g 355 g
Proteiinia 4 g 52 g
Rasvaa 11 g 127 g
Kuitua 2 g 22 g
Energiaa kJ 968 11618
Energiaa kcal 231 2777

Reseptitiedot

Ruokalajit Jälkiruoat, Leivonnaiset
Ruokatyypit Makeat leivonnaiset
Pääruoka-aine Marjat

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Sekoita kulhossa vehnäjauhot, 1 dl kookoshiutaleita, leivinjauhe ja suola keskenään. Sekoita toisessa astiassa kananmunat, sokeri, jogurtti ja maito. Sekoita mustikat ja perunajauhot. Lisää muna-jogurttiseokseen vuorotellen margariinisulaa ja kuivia aineita. Sekoita joukkoon mustikat. Annostele taikina paperisiin tai muihin muffinivuokiin. Ripottele pinnalle loput kookoshiutaleista. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla 20–25 minuuttia.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
Avainsanat: muffini muffinsi mustikka
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5