Munaton tiikerikakku

16.8.2017
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Munaton tiikerikakku

Kuohkeassa kuivakakussa kananmunan korvaa viinietikka.

Ainekset

9 annosta
1 150 g leivontamargariinia
2 2 dl sokeria
3 2 dl maustamatonta soijavalmistetta ("jogurttia")
4 3 rkl valkoviinietikkaa
5 3 dl erikoisvehnäjauhoja
6 1,5 tl leivinjauhetta
7 1 tl vaniljasokeria
8 0,5 tl soodaa
9 1 rkl kaakaojauhetta
Kuorrute
1 50 g leivontamargariinia
2 50 g suklaata
3 1,5 dl tomusokeria
4 2 tl kaakaojauhetta

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 48 g 432 g
Proteiinia 5 g 43 g
Rasvaa 21 g 188 g
Kuitua 2 g 17 g
Energiaa kJ 1 695 15259
Energiaa kcal 405 3647

Reseptitiedot

Ruokavalio Munaton, Kasvis, Vegaani
Ruokalajit Leivonnaiset, Helpot & nopeat
Ruokatyypit Makeat leivonnaiset
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Vaahdota pehmeää margariinia ja sokeria 5–8 minuuttia. Lisää soijavalmiste ja etikka pienissä erissä koko ajan sekoittaen.

Yhdistä jauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja sooda. Älä vatkaa jauhoja taikinaan vaan siivilöi ne neljässä erässä ja sekoita varovasti käännellen taikinaan. Jaa taikina kahteen kulhoon. Sekoita toiseen kaakaojauhe.

Voitele ja jauhota kakkuvuoka. Lusikoi taikinat vuokaan kerroksittain. Paista 180-asteisessa uunissa 35 minuuttia. Anna jäähtyä.

Kumoa jäähtynyt kakku. Sulata voi ja suklaa. Sekoita tomusokeri ja kaakaojauhe joukkoon. Levitä kakun päälle.

Vinkki: Vegaanisen kakun saat käyttämällä laktoositonta vegaanista margariinia ja vegaanista suklaata.

Teksti:
Kuvat: Pia Inberg
© SOK
Avainsanat: kahvikakku kuivakakku
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5