Mimosasalaatti

28.3.2007
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Mimosasalaatti

Ainekset

5 annosta
1 pala kurkkua
2 2 ananasrengasta
3 1 päärynä
4 1 appelsiini
5 1 tomaatti
6 1 sellerinvarsi
7 10 - 15 viinirypälettä
8 2 kovaksi keitettyä kananmunaa
9 vihreää salaattia
Kastike:
1 1 dl majoneesia
2 1 tl currya
3 suolaa
4 mustapippuria

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 12 g 58 g
Proteiinia 4 g 19 g
Rasvaa 8 g 41 g
Kuitua 3 g 15 g
Energiaa kJ 578 2888
Energiaa kcal 138 690

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Laktoositon, Maidoton
Ruokalajit Pikku- ja alkuruoat, Lisäkkeet, Helpot & nopeat
Ruokatyypit Salaatit
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Kuori päärynä ja appelsiini ja poista päärynästä siemenkota. Halkaise tomaatti ja poista siemenet. Leikkaa kurkku, ananakset, appelsiini, päärynä, tomaatti ja sellerinvarsi kuutioiksi. Halkaise viinirypäleet ja poista tarvittaessa siemenet. Mausta majoneesi ja sekoita salaattiainesten joukkoon. Vuoraa salaattikulho salaatinlehdillä ja lusikoi salaatti kulhoon. Erota munista valkuaiset ja keltuaiset toisistaan ja hienonna ne erikseen haarukalla painellen. Sirottele raidoiksi salaatin päälle. Tarjoa alkuruokana tai kylmän kalan tai lihan lisäkkeenä.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen, Margareta Nygård
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5