Suosikit
Meksikolainen makaronipata
4 Annosta
4 Annosta
Ainekset
5 dl
Makaronia
Vettä, suolaa
300 - 400 g
Jauhelihaa
1 kpl
Sipuli
1 kpl
Punainen paprika
1 - 2 rkl
Öljyä
1 kpl
(200 g) pakastemaissinjyviä
1 rkl
Paprikajauhetta
2 rkl
Mietoa chilijauhetta
1 rkl
Oreganoa
Suolaa tarvittaessa
1 kpl
(370 g) tomaattimurskaa
2 dl
Lihalientä
Cayennenpippuria
Lisäksi:
Juustoraastetta
Valmistus
1
Pane pasta kiehumaan ja valmista sillä aikaa kastike. Kuori ja hienonna sipuli. Halkaise paprika, poista kanta ja siemenet ja kuutioi malto. Kuullota sipuli ja paprika pannussa. Siirrä seos kattilaan. Ruskista jauheliha pannussa. Lisää se sekä maissinjyvät, mausteet, tomaattimurska ja lihaliemi paprikaseoksen joukkoon. Keitä 5–10 minuuttia. Valuta kypsät makaronit ja sekoita kastikkeen joukkoon. Tarkista maku.
Lisää aiheesta
Resepti:
Aila Pakarinen
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 15.5.2009
|Muokattu: 5.2.2021
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.