Mehevä hampurilainen

15.6.2009
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Mehevä hampurilainen

Ainekset

4 annosta
1 2 paahtoleipäviipaletta
2 400 g jauhelihaa
3 1 kanamuna
4 1 uusi sipuli varsineen
5 suolaa ja rouhittua mustapippuria
Omenamajoneesi:
1 1 hapan omena, esim. Granny Smith
2 2 tl sitruunamehua
3 3 rkl majoneesia
4 1,5 rkl valmista curry-mangokastiketta (Heinz)
Lisäksi:
1 6 pekoniviipaletta
2 4 hampurilaissämpylää
3 jääsalaattia

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 36 g 145 g
Proteiinia 29 g 117 g
Rasvaa 25 g 99 g
Kuitua 4 g 15 g
Energiaa kJ 2 033 8131
Energiaa kcal 486 1943

Reseptitiedot

Ruokalajit Pääruoat
Pääruoka-aine Jauheliha

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Valmista omenamajoneesi. Kuori ja kuutioi omena tai raasta se. Pirskota omenoiden päälle sitruunamehua. Sekoita kaikki ainekset. Anna maustua viileässä ennen tarjoilua. Paahda paahtoleivät ja hienonna ne. Nosta kulhoon jauhelihan, kanamunan, hienonnetun sipulin ja mausteiden kanssa. Sekoita tasaiseksi. Muotoile massasta 6 pihviä ja paista ne kypsiksi grillissä tai parilalla. Paahda pekonit ja halkaistut sämpylät parilalla. Täytä hampurilaiset salaatilla, pihveillä, pekonilla ja majoneesilla.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5