Mausteinen tomaatti-bataattikeitto

25.11.2015
8 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Mausteinen tomaatti-bataattikeitto

Bataatti tuo makeutta ja ruokaisuutta tomaattikeittoon. Tarjoa herkullisen mausteisen tomaatti-bataattikeiton kanssa ranskankermaa ja hunajaa.

Ainekset

6 annosta
1 400 g bataattia
2 1 punasipuli
3 1 rkl öljyä
4 1 prk säilyketomaatteja
5 8 dl kasvis- tai kanalientä
6 0,5 - 1 kanelitankoa
7 1 tähtianis tai 3 neilikkaa
8 1 tl jauhettua inkivääriä
9 suolaa
10 rouhittua mustapippuria
Pinnalle
1 2 dl ranskankermaa
2 (hunajaa)

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 17 g 100 g
Proteiinia 3 g 16 g
Rasvaa 13 g 76 g
Kuitua 3 g 19 g
Energiaa kJ 816 4895
Energiaa kcal 195 1170

Huom! Laskelmassa ei ole huomioitu: (hunajaa)

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Munaton, Kasvis
Ruokalajit Pääruoat, Pikku- ja alkuruoat, Edullinen, Lounas
Ruokatyypit Keitot
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Kuori ja paloittele bataatti ja silppua sipuli. Kuumenna aineksia hetki öljyssä, lisää tomaatit, liemi ja mausteet. Anna keiton hautua puolisen tuntia. Poista kanelitanko, anis ja neilikat. Soseuta sileäksi. Lisää tarvittaessa lientä ja kuumenna keitto. Tarjoa ranskankerman ja hunajan kera.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5